うちたて屋

都内某所ブクロ。

人並外れた路地にあるその店は、

うちたてうどんの隠れた名店。

麺の腰がとてつもないその状況は、


かなりの咀嚼筋を要求される体育会系うどん。



中でも味噌煮込みうどんは、


灼熱な一品につき、かなりの集中力が求められる。


豪快な重量も伴って、



言わば、うどん界の弁慶。

大木屋②

メンチの威力。

これもお伝えしたく、再投稿。

鉄板いっぱいに敷き詰められたキャベツの中に、

巨大なメンチ。


恐竜のたまごを連想させるその佇まいに


完全ノックアウト。

大木屋

都内某所、名店。

ようやく日向に登場した名
店の目玉といえば


グランドキャニオンとか、


エアーズロックと呼ばれる


巨大な肉塊。


肉を触らせない店員のツンデレと合わせて

一本(>_<)


完全に取られました。

無鉄砲

近所に関西の有名店ラーメン店が上陸した。

との噂を聞いたのが、一ヶ月ほど前。

ちょうど健康診断テストを意識し始めたばかりのころ。

かなりマニアックなロケーションゆえ、

人は入ってないだろうと思うも、結構な人気ぶり。

…

健康診断テストをとるか、

出会いの吉日としてエンジョイするか、、、


そんなことを考えながら

恐る恐る入店。

目玉のラーメンを注文し、

ほどなく運ばれてくるそれ。

味は、濃いめのとんこつにコラーゲンがインし、

少しの醤油で味調整してある感じ。

麺は細縮れ麺。何故か替え玉時には、子が極細ストレートがたのめるシステム。


食べ進めるうちに、凝縮してくるスープ対策として用意されている割スープ、

これが、なんと魚介スープ。

割スープとともに替え玉を注文。

…

トンコツラーメンが、魚介系に変身。

とんこつ想定で、麺を極細ストレートにしたことは、置いといて、

何とも、遊びがいのあるラーメン。。

それなりに楽しみ、

健康診断を考慮してチャーシュー残し店を後に。


すると、


店長が店外まで追いかけて来て、

味に満足したか？

チャーシューはうまくなかったか？

などと突然の質問ぜめ。


まさか石神氏とでも勘違いしたのかは不明だが、

そこら辺の頑固おやじのラーメン店と違い、

前進するために熱心なお店。

牛蔵

牛と言う圧倒的なアミューズメントの前に、

人は幸せを感じ、平等になる。


言わずとしれた都内一のアミューズメント、牛蔵に初訪問。

当日予約のために、朝の11時に間に合うよう、

横浜からチャリンコで駆けつけてくれたＢ氏の勇姿は

美味しさだけでなく、


愛も届けた。


とか。

浅見製麺所

都内某所、愛ロード。

あのパパブブレ、原ドーナツを擁する、城西地区の中目黒

こと新井薬師に新たな名店。

それが浅見製麺所。
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歯切れがよく香り高い蕎麦に、

クドク無いのに後を引くつけダレ。

かなりディープな蕎麦湯。

チョイ飲みも可能で、かなりオススメ。

行きづらいけどね。

今半

都内某所、ランチタイム。

平日ランチに、まさかの今半。

明治から続くその味と、

幕末を偲ぶ、桜色の肉。

100%ベーコンレタスバーガー

都内某所、マック。

言わずとしれた人気店。

最近では客のオーダーに合わしてピクルスを抜いてくれたり、

ケチャップを足してもらったり出来るという噂もちらほら。


この前、ベーコンレタスバーガーをオーダーすると、

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まさかの肉抜き。

怒りを通りこした笑い。


100%ベーコンレタスバーガーに

Ｉ'm love it.

もっつん

都内某所、

もっつん。

中野の隠れた名店。

脅威のコスパ。二人前で980円。

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ダイエット失敗。

mo2n.co.jp

もし宜しければ。

きたなシユラン

都内某所、浅草。

住宅街に突如現れる黄色い攻撃。

それが



十八番。

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きたなシュラン認定書の並びに

嵐の松○潤さんが来ました。

と何故か今更チョイ隠し。



特筆すべきは、コップに水を足すサービス。

関東甲信越でも指折りのスピードです。


昨日はまだ口を着けてないコップに

水を足していただきました。

皆さんも、このサービス体験してみてはいかがでしょうか。