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近所に関西の有名店ラーメン店が上陸した。
との噂を聞いたのが、一ヶ月ほど前。 ちょうど健康診断テストを意識し始めたばかりのころ。 かなりマニアックなロケーションゆえ、 人は入ってないだろうと思うも、結構な人気ぶり。 … 健康診断テストをとるか、 出会いの吉日としてエンジョイするか、、、 そんなことを考えながら 恐る恐る入店。 目玉のラーメンを注文し、 ほどなく運ばれてくるそれ。 味は、濃いめのとんこつにコラーゲンがインし、 少しの醤油で味調整してある感じ。 麺は細縮れ麺。何故か替え玉時には、子が極細ストレートがたのめるシステム。 食べ進めるうちに、凝縮してくるスープ対策として用意されている割スープ、 これが、なんと魚介スープ。 割スープとともに替え玉を注文。 … トンコツラーメンが、魚介系に変身。 とんこつ想定で、麺を極細ストレートにしたことは、置いといて、 何とも、遊びがいのあるラーメン。。 それなりに楽しみ、 健康診断を考慮してチャーシュー残し店を後に。 すると、 店長が店外まで追いかけて来て、 味に満足したか? チャーシューはうまくなかったか? などと突然の質問ぜめ。 まさか石神氏とでも勘違いしたのかは不明だが、 そこら辺の頑固おやじのラーメン店と違い、 前進するために熱心なお店。 PR 2010/11/27(Sat) 18:21:14
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