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2011/05/26(Thu) 12:21:45
2011/05/25(Wed) 08:57:19
2011/05/24(Tue) 09:31:06
2011/05/23(Mon) 11:47:02
トルコ料理に、キョフテというのがあります。
あまり凝ったものは作らない主義ですが、 友達にご馳走になってから、時折作ったりします。 繋ぎを使わずに、塩コショウに、ニンニクチップを結構入れたハンバーグを焼きます。 基本はこれがキョフテと呼ばれている様ですが、 うちの場合、あのライスとセットなので、モチロン作ります。 米はといでから、水を切り、バターでそのまま炒めます。 軽くこげ色がついたら、鶏ガラスープでひと煮立ちさせ、塩コショウをふります。 芯が残るくらいがよかとです。 このご飯に、トマトをかけ、 さらにヨーグルトをかける。 鮮やかな紅白が目に新しい。 トマト、ヨーグルトの二種類の酸味を、 鶏ガラを混ぜた軽く芯のある旨みライスがカバーし、 時折ガーリックが効いたハンバーグをつまむ。 そんな飛んでイスタンブール。 2011/05/17(Tue) 08:52:06
2011/05/16(Mon) 08:40:07
苦節1ヶ月半。
ようやくオートチャージ機能付きのPASMOが完成した。 何でそんな時間がかかるの? と思うかも知れないけど、 都営だけの定期を乗せたクレジットカード一体型オートチャージPASMO原則作れず、 ちょつとした小細工が必要なのです。 これを知らない私は、もちのロンでクレジットカード一体型のPASMOを作成。 これに定期をつけようと思ったら、まさかメトロが絡まない定期は発行できず(´Д` ) その後のプロセスはこちら。 1.一体型となってしまったクレジットカードを、クレジットカードとPASMOに分裂する手続。 2.分裂したクレジットカードだけが後日送られてくる。 3.カード番号がわかったら、オートチャージつきPASMOの申請。今のPASMO番号と、クレジットカード番号をマッチングさせる申請。 4.郵送してから、4週間くらいひたすら待つ。 地震、ゴールデンウィークの影響から、やたらと長く感じる。。 5.手続完了したから、駅窓口に行けのハガキ到着。 6.窓口に行く。意外にも新江古田の駅で出来た(^-^)。 この手続で、はじめての順調。 ちょい前までは、3の紐付け作業ができず、完成を待ってから、定期をつけるしか方法がなく、 既に持っている定期を、新PASMOに載せ換えるには、 PASMOを会社に返さなくてはならないなどの苦しい理由と演技が必要で、 その演技を承認いただいてから、 まず定期を磁気カードに載せ替え、 磁気カードから新PASMOに載せ替えると言う面倒な作業があったらしい。 システムの改善により、最後の演技が、免除になった僕。 漢字一文字で表わすなら 悦。 2011/05/15(Sun) 21:12:31
2011/05/14(Sat) 19:21:20
2011/05/12(Thu) 08:49:38
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